L’espai

    Cuina mediterrània entre palmeres

    A 50 metres d’altura i al cor del jardí vertical del Renaissance Barcelona Fira Hotel es troba el Palmer Restaurant, un sorprenent i original espai gastronòmic on gaudir de cuina mediterrània envoltat de palmeres.

    Arquitectura

    Dissenyat pels arquitectes Ateliers Jean Nouvel i Ribas & Ribas

    El Palmer Restaurant és un refugi urbà envoltat per abundant vegetació. Les seves parets plenes de miralls s’alien amb les diferents intensitats del sol per crear una atmosfera lluminosa durant el dia. A la nit, la il·luminació personalitzada converteix l’espai en un lloc íntim, reservat i d’ambients canviants.