Crema de llenties amb bombons de foie i Rosti de pernil ibèric
Mezclum de silvestres amb crudités i ventresca de tonyina
Amanida tèbia de vieires i gambes amb vinagreta cítrica al cibulet
Rissoto de ceps i trompetes al formatge de parma amb oli de tòfona i ruca
Carpaccio de carbassó amb flor de salmó fumat, esfera gelada de formatge de cabra i vinagreta de tomàquet
________
Tirabuixons de rap en tempura amb guisat mariner de cigrons
“Rossejat” de fideos con langosta y “all i oli” suave
Entrecot de vedella al roquefort amb poma caramel·litzada i bulgur
Arròs de marisc (Bomba Illa del Riu D.O. Delta del ’Ebre)
________
Contrast de fruites naturals amb sorbet de mandarina i aroma de cachaça
Cake de xocolata amb gelat de maduixetes i dolç de llet
Cúpula de mousse de llimona amb coulis de gerds
Iogurt grec amb fruites tropicals i mel al hibiscus
______________________________ 35 € _____________________________
*Aigua, cervesa o copa de vi inclòs
*Impostos inclosos
Nom Comercial: DOSKASDE S.A.
Domicili Social: c/ Castellnou, 61 (Barcelona)
CIF / NIF: A08815037
E-mail: info@restaurant-palmer.es
Nom de domini: www.restaurant-palmer.es
De conformitat amb el que disposa la Llei Orgànica 15/1999, de Protecció de Dades de Caràcter Personal (LOPD) i la normativa de desenvolupament, el responsable del web, en compliment del que disposa l’art. 5 i 6 de la LOPD, informa a tots els usuaris del web que facilitin o vagin a facilitar les seves dades personals, que aquestes seran incorporades en un fitxer automatitzat.
Els usuaris, amb l’enviament de qualsevol formulari d’aquest web, accepten expressament i de forma lliure i inequívoca que les seves dades personals siguin tractades per part del prestador per a realitzar les següents finalitats:
El prestador informa i garanteix expressament als usuaris que les seves dades personals no seran cedides en cap cas a terceres companyies.
El prestador garanteix en tot cas a l’usuari l’exercici dels drets d’accés, rectificació, cancel·lació, informació i oposició, en els termes que disposa la legislació vigent. Per això, de conformitat amb el que disposa la Llei Orgànica 15/1999, de Protecció de Dades de Caràcter Personal (LOPD) podrà exercir els seus drets mitjançant un correu electrònic a l’adreça info@restaurant-palmer.es
De la mateixa manera, el prestador ha adoptat totes les mesures tècniques i d’organització necessàries per garantir la seguretat i integritat de les dades de caràcter personal que tracti, així com per evitar la seva pèrdua, alteració i / o accés per part de tercers no autoritzats.
El prestador pel seu propi compte o la d’un tercer contractat per la prestació de serveis de mesura, poden utilitzar cookies quan un usuari navega pel web. Les cookies són fitxers enviats al navegador per mitjà d’un servidor web amb la finalitat de registrar les activitats de l’usuari durant el seu temps de navegació.
Les cookies utilitzades pel web s’associen únicament amb un usuari anònim i el seu ordinador, i no proporcionen per si mateixes les dades personals de l’usuari.
Mitjançant l’ús de les cookies és possible que el servidor on es troba el web, reconegui el navegador web utilitzat per l’usuari amb la finalitat que la navegació sigui més senzilla, permetent, per exemple, l’accés als usuaris que s’hagin registrat prèviament, accedir a les àrees, serveis, promocions o concursos reservats exclusivament a ells sense haver de registrar-se a cada visita. S’utilitzen també per mesurar l’audiència i paràmetres del trànsit, controlar el progrés i nombre d’entrades.
L’usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per ser avisat de la recepció de cookies i per impedir la seva instal·lació en el seu equip. Si us plau, consulti les instruccions i manuals del seu navegador per ampliar aquesta informació.
Per utilitzar el web, no és necessari que l’usuari permeti la instal·lació de les cookies enviades pel web, o el tercer que actuï en nou seu.
Les cookies utilitzades en aquest web tenen, en tot cas, caràcter temporal amb l’única finalitat de fer més eficaç la seva transmissió ulterior. En cap cas s’utilitzaran les cookies per recollir informació de caràcter personal.
Els servidors del web podran detectar de manera automàtica l’adreça IP i el nom de domini utilitzats per l’usuari. Una adreça IP és un número assignat automàticament a un ordinador quan aquesta es connecta a Internet. Tota aquesta informació és registrada en un fitxer d’activitat del servidor degudament inscrit que permet el posterior processament de les dades amb la finalitat d’obtenir mesures únicament estadístiques que permetin conèixer el nombre d’impressions de pàgines, el nombre de visites realitzades als serveis web, l’ordre de visites, el punt d’accés, etc.
