Descarregar PDF

    MENÚ DE CAP D’ANY

    Copa de cava

    -

    Montadito de coca d’oli amb pernil ibèric

    -

    Tartar de salmó, avocat i mango

    -

    Milfulls de mozzarella, tomàquet i ruca amb pesto verd

    -

    Croquetes de txangurro

    -

    Brick cruixent de rap, llagostins i quinoa amb salsa de crustacis

    -

    Filet de vedella amb planxat de foie, poma caramel·litzada i parmentiere trufada

    -

    Pastís Rubí amb culis exòtic

    -

    Raïm de la sort

    -

    Torrons i neules 

    -

    Vi blanc Terra Prima Blanc · Vi negre Acústic D.O Montsant

    -

    Cava Llopart Reserva Brut Nature

    -

    Aigües minerals · Infusions i cafè

    Preu per persona: 82€ (IVA inclòs)